Jeśli chodzi o pojazdy to podmieniające są obecnie robione w formie reworków czyli poprawiania modeli z gry a jako typowe standalone są robione zwykle modele całkowicie nowe (np. takie których nie ma w grze standardowo). Oczywiście nie ma tu jakiejś reguły i to zależy od autora danego modelu jak tam go dodaję do gry.
Co do drugiego pytania to nie powiem na 100% bo nie bawię się w dodawanie masy pojazdów ale raczej limitu nie ma (zdolny modder doda sobie nawet całkowicie nowy salon itp. - tu gra nie ma akurat ograniczeń i można wykazać się pomysłowością
) i gra też nie powinna lagować podczas samej rozgrywki (wiadomo jedzie się tylko jednym autem na raz i to go gra musi przetrawić). Jedyne co to może się ETS trochę buntować przy ładowaniu (musi przemielić te wszystkie mody).
Oczywiście moim zdaniem za bardzo chcesz kombinować i pewnie to się skończy jakimiś błędami lub nawet będzie wywalać do pulpitu ponieważ mody na pojazdy nie muszą ale też mogą między sobą jakoś kolidować więc będę Ci odradzał bawienie się w takie coś.
Najlepiej mieć na raz tylko jedną ciężarówkę i naczepę a jak się znudzi to wymienić na inny zestaw a obecny usunąć z gry bo uniknie się w ten sposób ewentualnego "gryzienia się" modów a i tak tymi wieloma truckami nie będziesz śmigał w jednym czasie.
Ogólnie w zabawie z modami jest taka niepisana zasada, że ogranicza się je do niezbędnego minimum (czyli tylko ma się te których się rzeczywiście wykorzystuję).